2024-06-06 05:03:45
灭菌锅的选择和提高灭菌强度的方法:由于培养基的成份、理化性质等因素影响灭菌的效果,因此要根据培养基的特点来选择灭菌的强度。影响灭菌强度的因素:如果培养基中天然有机物含量高、颗粒大、杂菌多、水份低,菌袋或瓶内培养基的装量多、通气性差,锅内灭菌物占锅内容积的比例大,就需要提高灭菌强度;反之,可适当降低灭菌强度,既可以减少能量的消耗,又可以减少营养成分的破坏。提高灭菌强度的方法:主要有提高灭菌温度和延长灭菌时间,如果设备允许,以提高灭菌温度的方法为好,因为提高灭菌温度杀死杂菌的速度,要大于培养基中营养成分被破坏的速度。灭菌锅优势:在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换。湖南高压蒸汽灭菌锅
液态物质灭菌要注意:实际工作中常需要对液体灭菌,高压灭菌锅说明书中,表明能够对瓶状的液体进行灭菌处理,但在实验中却遇到了意外的情况:用敞口的玻璃瓶灭菌,其结果是玻璃瓶中的液体减少了1/3;用塑料薄膜紧紧封住瓶口,封口塑料薄膜中间破裂,玻璃瓶中的液体仍减少1/3。在对液态物质进行灭菌时,当灭菌结束注意卸压不能过快,尽量将排气阀关小,保持自然降压,保持系统原有的平衡,以防产生液体减少或喷溅现象。为保证高压灭菌锅安全有效的工作,应加强灭菌锅的日常维护与保养,定期检测各类控制阀门,保证其正常的工作状态。中国香港高温高压蒸汽灭菌锅灭菌锅优势:在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源。
高压灭菌锅:不同类型高压蒸汽灭菌锅对排放冷空气的不同要求:非自动控温型灭菌锅多为小型灭菌锅对于这类灭菌锅必须排净冷空气,如果不排净冷空气,冷空气热膨胀后对压力锅的工作压力有所贡献,此时压力和温度不能一一对应,显示的温度比锅内的实际工作温度高,灭菌锅的工作温度不能达到设定的杀菌温度,会影响灭菌效果。自动控温型灭菌锅通过热敏电极监测锅内温度变化,显示屏上显示的温度是锅内真实的工作温度,在冷空气没有排净的情况下,也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果,所以在使用自动控温型灭菌锅时,也应该排放冷空气,提高灭菌效果,锅下通常设有排水排气阀,灭菌时可将排水阀向左(向右为排水)旋转少许,让少量蒸汽排出,也有的灭菌设备上设有可调排气阀,灭菌时,始终保持排气阀处于微开状态,可起到排出冷空气的作用。
侧喷式灭菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀,减小包装物受外界水质的影响而产生的不美观现象,对能源起到节能,食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内的技术之一。淋水式杀菌这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在灭菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全方面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。高压灭菌器玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
高压灭菌锅主要是由这三个部件组成的:高压灭菌锅是用比常压高的压力,把水的沸点升至100℃以上的高温,而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。结构和原理:高压灭菌锅由灭菌室、控制系统、过压保护装置等组成。利用高温饱和水蒸汽在一定时间内可使微生物的蛋白质变性导致微生物死亡的功效,达到对耐湿耐热物品进行灭菌的目的.由于在密闭的蒸锅内蒸汽不能外溢,随着压力不断上升水的沸点也会不断提高,从而锅内温度也随之增加,在此蒸汽温度下可以很快杀死各种细菌。应用范围:高压灭菌锅是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备,适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位,对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器。中国台湾生物安全灭菌锅
日常使用留意事项:灭菌器应由经过培训合格的职员操纵,整个灭菌过程应由专人看管。湖南高压蒸汽灭菌锅
高压灭菌锅的光学反应补偿功能:高压灭菌(Sterilization)锅是一台变相的光电比色计或分光光度计,其工作原理和光电比色计基本相同,是生物科学研究领域中不可或缺的重要研究工具,较多地应用在临床检验、生物学研究、农业科学、食品和环境科学中。灭菌锅又名蒸汽灭菌器,实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体,压力表,排气阀,安全阀,电热丝等组成。湖南高压蒸汽灭菌锅