2024-05-27 08:09:12
使用方法:1在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。3继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力一定时间,然后将灭菌器断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物。灭菌锅控制采用微电脑智能化全自动控制。湖南高压蒸汽灭菌锅
灭菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。灭菌锅主要用于食品行业。普遍适用于:肉类、宠物食品、咸鸭蛋、年糕、粽子、海产品、鲜玉米、豆干、牛肉酱、调料包、即食燕窝等玻璃瓶装、马口铁罐装、真空的包装、铝箔包装等各种包装的食品进行高温杀菌。湖南高压蒸汽灭菌锅灭菌锅的杀菌原理简单,操作方法也十分简单,不需要繁杂的操作方法。
全自动高压灭菌锅采用智能化微电脑系统可以实现对灭菌过程的全自动控制,人性化权限管理可以对仪器分多种权限进行管理,记忆存储系统可设置自己的灭菌参数记忆存储起来断电也不会丢失,可预约灭菌器设定灭菌器灭菌器按预约时间启动。全自动高压灭菌锅可以对琼脂进行加热、融化、保温以及对腔体进行预热处理,预置四种及以上灭菌模式可针对固体液体琼脂等灭菌。全自动高压灭菌锅腔盖、台面由热缘塑料制成,可以防烫,具有技术安全联锁装置腔内有压打腔盖无法打开,配备干烧保护保护系统防止干烧缺水迅速断电并报警,配备安全阀(作用:控制压力不超过规定值)和过压保护系统压力异常能泄压产断电报警,若出现超过设定的温度或升温异常能断电并报警。全自动高压灭菌锅具有过流短路(电流不经用电器,直接连电源两极)保护漏电保护,自动巡查腔盖锁紧情况如腔盖未锁紧无法启动工作,可定期提醒并可对系统的安全性以及安全防护措施(指针对问题的解决办法)进行检测。
高压灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的高压灭菌锅内,通过加热,使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽,然后关闭排气阀,继续加热,此时由于蒸气不能溢出,而增加了灭菌锅内的压力,从而使沸点增高,得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。在使用灭菌锅灭菌时,灭菌锅内冷空气的排除是否完全很重要,因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压,所以,当水蒸汽中含有空气时,在同一压力下,含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。所以饱和蒸汽的灭菌更彻底!杀菌锅的工作特点:降低了生产成本。
注意事项与维护:1.在设备使用中,应对安全阀加以维护和检查,当设备闲置较长时间重新使用时,应扳动安全阀上小扳手,检查阀芯是否灵活,防止因弹簧锈蚀影响安全阀起跳。同时,在设备工作时,当压力表指示超过0.24Mpa时,安全阀不开启,应立即关闭电源,打开放气阀旋钮,当压力表指针回零时,稍等1-2分钟,再打开容器盖并及时更换安全阀。2.压力表应按规定期限进行检定,保证安全使用。日常使用中,若压力表指示不稳定或不能恢复到零位,应及时予以检修或更换新表。所以不能使用民用铝盒装注射器或器械灭菌。陕西高温灭菌锅
灭菌锅优势:可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到较小。湖南高压蒸汽灭菌锅
高压灭菌器的安全隐患:放气阀放气灼伤:高压蒸汽灭菌一般在121℃左右的温度下实现灭菌,达到灭菌所需的温度和时间后,部分实验人员为快速取出灭菌物品常采用放气阀放气以实现减压,高温热蒸汽会通过放气阀快速喷出,实验人员有被灼伤风险。腔盖打开时热蒸汽灼伤:在压力到达0MPa之前不要打开灭菌器腔盖,即使压力为0,腔盖打开时,因锅内外温差较大,热蒸汽仍存在对使用者造成灼伤的危险。排气孔被堵:灭菌袋等被灭菌物如果堵住排气孔,灭菌器内压力失控,会成为引起容器破裂等重大事故的原因。被灭菌物应完全收纳到不锈钢提篮或提桶中,注意不要将排气孔周围堵住。灭菌器干烧:灭菌器多次使用时,未加满足够水,使灭菌器加热圈过热,加热圈干烧损坏,同时可能导致起火事故。外排水蒸气安全隐患:如果待灭菌对象是致病微生物,在没有达到灭菌所需的温度之前,灭菌器内已具有一定的压强,部分待灭的活菌会随空气排出到灭菌器外,有污染实验室、威胁实验人员的潜在风险。除此之外,密封圈损伤导致的蒸汽泄漏、触电以及灭菌器与多种电器同时使用可能的实验室线路超负荷都需要多加关注。湖南高压蒸汽灭菌锅